Диета 4а при заболеваниях кишечника

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета стол 4

Задача диеты обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не раздражая кишечник и не вызывая в нём брожения. Его назначают на дней в период обострения диспепсических расстройств, хронических заболеваний кишечника и после операций. Для этого необходимо:. По новым правилам ВОЗ, количество соли в рационе среднестатистического человека не должно превышать 5 г. Его назначают пациентам, у которых заболевания кишечника сопровождаются расстройствами желудка, желчевыводящих путей, печени или поджелудочной железы.

Задача диеты — восстановить функции кишечника и процесс пищеварения при не острых нарушениях. Добавляют витамины С , группы В. Питание раз в день. Пища подается в тёплом виде. Диета назначается для обеспечения полноценного питания при некоторой недостаточности функции кишечника, что будет способствовать восстановлению деятельности других органов пищеварения.

Это физиологически полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка и умеренным ограничением поваренной соли , механических и химических раздражителей кишечника, исключающая продукты и блюда, которые усиливают в кишечнике брожение и гниение, резко повышают его секреторную и двигательную функции, секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение.

Пищу готовят в неизмельчённом виде, на пару, варят в воде или запекают. Принимать пищу необходимо небольшими порциями раз в день.

Помимо соблюдения правил питания при расстройствах кишечника, необходимо пить достаточное количество воды — в среднем 1,5 литра в сутки calorizator. Также следует своевременно корректировать диету в случае непереносимости тех или иных продуктов.

Назначать диету и витамины должен врач на основе анализов и диагноза пациента. Автор: Екатерина Г. Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся. Для этого необходимо: Сократить объем порций.

Есть раз в день. Все продукты варить или готовить на пару. Принимать пищу в жидком, полужидком, перетёртом виде. Исключить продукты, вызывающие брожение в кишечнике свежие овощи и фрукты, сладости, бобовые и грубую крупу, молоко. Исключить продукты, которые стимулируют выделение желчи пряности, соусы, закуски. Отказаться от холодных и горячих блюд калоризатор.

Пища должна быть тёплой. Это: Все мучные и хлебобулочные изделия, кроме разрешённых; Супы на жирном бульоне, с овощами или с крупами; Все виды жирного мяса, рыбы и птицы; Готовые блюда: закуски, полуфабрикаты, консервы, копчености; Грубая крупа: перловая, ячневая, пшено и все виды бобовых; Все свежие овощи, фрукты, ягоды; Все виды сладостей, кондитерские изделия, газированные напитки.

Мясо и рыба: нежирные части телятины, говядины, курицы или индейки, измельченные и приготовленные в виде паровых котлет, суфле или фрикаделей. Нежирные сорта свежей рыбы, приготовленной на пару или сваренной в воде.

Яйца: яйца в день, сваренные всмятку или приготовленные на пару в виде омлета. Молочные продукты: протертый творог, свежий кальцинированный творог. Крупы: рисовая, гречневая или овсяная, сваренные и перетёртые. Овощи и фрукты: в виде пюре или отваров. Масло: растительное, сливочное к блюдам. Напитки: чай, какао, кофе на воде, разбавленные соки, кисель, отвар шиповника, смородины, черники. Супы: крупяные супы на слабом рыбном или мясном бульоне, бульон с фрикадельками. Овощи и фрукты: овощи отварные и паровые, протертые,.

Рекомендованы отварные и измельченные цветная капуста, морковь, картофель. Разрешены спелые сладкие фрукты без кожуры. При положительной динамике можно включать небольшое количество спелых помидоров. Молочные продукты: сыр неострый, кефир, простокваша. Можно добавлять в пищу молоко, сливки, сметану, а также готовить соусы на основе сметаны. Разрешены соус бешамель, молочные десерты с перетёртыми фруктами. Добавлять в супы мелко нашинкованную капусту, зеленый горошек, свеклу, молодую фасоль, нарубленные овощи и хорошо разваренную крупу.

Готовить мясо и птицу в порубленном, а не измельченном виде, запекать рыбу. Есть рассыпчатые каши и мелкие макароны. Готовить соусы на рыбном или слабом мясном бульоне. Добавить в рацион апельсины и мандарины, сладкие фрукты и ягоды в пределах г в сутки, мелко нарезанную зелень. Зефир, мармелад, пастила. Обсудить на форуме. Медицинские диеты столы. Как это делают Есть и худеть Мотивация к похудению Подари себе жизнь Улыбнись!

Новое на форуме. Случайные статьи. Как составить программу тренировок для Йога в домашних условиях. Минус 44 кг за 9 месяцев. Опрос Какую воду вы пьете? Простую из крана. Фильтрованную из крана. Бутилированную из магазина. Бутилированную с доставкой на дом. Случайная картинка. Масло топлёное.

Котлеты из баранины рубленые. Наггетсы куриные Мираторг с сыром. Зразы картофельные от Ильиной с грибами. Салат из морской капусты с зелёным горошком готовый. Сырок творожный Фанни ванильный. Приправа Knorr Ароматная для борща. Последнее Рецепты — Салат с куриной печенью ПП. Рецепты — Творожный мусс с киви ПП. Продукт — Цикорий растворимый жидкий Здоровье. Рецепты — Сливочно-грибной паштет ПП.

Рецепты — Булгур с нутом. Рецепты — Кукурузная фокачча. Рецепты — Тофудесерт на зелёной гречке. Продукт — Паста шоколадная Bombbar с фундуком. Продукт — Паста кокосовая Bombbar. Продукт — Кукуруза Бондюэль Молодая сладкая. Продукт — Паста арахисовая Озерский сувенир Nut Story.

Рецепты — Свежий салат с киви. Продукт — Круггетсы Горячая штучка сочные. Продукт — Соус Цезарь Bombbar. Мы в соцсетях. Копирование, перепечатка целиком или частично или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.

Диета «Стол 4»: лечебное питание при хронических колитах и острых заболеваниях кишечника

Задача диеты обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не раздражая кишечник и не вызывая в нём брожения. Его назначают на дней в период обострения диспепсических расстройств, хронических заболеваний кишечника и после операций. Для этого необходимо:. По новым правилам ВОЗ, количество соли в рационе среднестатистического человека не должно превышать 5 г. Его назначают пациентам, у которых заболевания кишечника сопровождаются расстройствами желудка, желчевыводящих путей, печени или поджелудочной железы.

Стол №4. Питание при заболеваниях кишечника для детей и взрослых

Показания: лечение и профилактика хронических колитов; при острых заболеваниях кишечника, при обострениях энтероколитов, при остром гастероэнтероколите, при дизентерии;. Особенности: понижение энергетической ценности питания за счет снижения употребления углеводов и жиров; снижение потребления соли и сахара; из рациона на время исключаются термические, механические и химические раздражители то есть отказ от горячей и холодной, острой, жирной и твердой пищи;. Наилучший тип приготовления: пищу следует варить, готовить на пару, употреблять в протертом виде или в виде пюре;. Мясо, птица, рыба. Употреблять разрешается только нежирные сорта. Например: телятина, говядина, индейка, куриное мясо, рыба типа судак, окунь. Готовить следует на пару либо варить, затем протирать или измельчать в блендере.

Стол № 4 (Диета при поносах)

Показания к применению. Хронические колиты и энтероколиты в период резкого обострения заболевания. Целевое назначение диеты. Механическое и химическое щажение кишечника, снижение бродильных процессов в кишечнике. Общая характеристика. Кулинарная обработка. Все блюда варят или готовят на пару, протирают измельчают.

Восполнить дефицит минеральных веществ помогут молочные продукты.

Диетический стол № 4

Диетический четвертый стол позиционируется как лечебное питание для лиц, жалующихся на боль в кишечнике и желудке, пациентам с диагнозами: колит, расстройство кишечника, энтероколит, дизентерия. Эта диета длительная, поэтому придерживаться ее придется даже после выписки из больницы. Режим питания и список продуктов для этого стола были разработаны в тридцатых годах прошлого столетия врачом Певзнером. Однако популярность система не утратила, и до сих пор востребована пациентами, страдающими от регулярных расстройств ЖКТ. Стол номер 4 — это особый режим питания, который первоначально призван снизить процессы гниения в кишечнике и восстановить внутреннюю оболочку желудка.

Диета 4 — это лечебное питание, которое применяется при различных заболеваниях кишечника, сопровождаемых расстройством стула, метеоризмом и резкими спазмами в области живота.

Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно-кишечного тракта. Исключены продукты и блюда. Блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные в воде или на пару. Исключены очень горячие и холодные блюда. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:. На обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев. И с к л ю ч а ю т: супы с крупой, овощами, макаронными изделиями, молочные, крепкие и жирные бульоны;. Сухари из г пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные и неподжаристые. И с к л ю ч а ю т: другие хлебобулочные и мучные изделия;.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при заболевании желудочно кишечного тракта: рецепты блюд, щадящее питание

Комментариев: 5

  1. paren.o:

    Самое главное – это гены. У меня свекровь была геологом долгие годы, работала в полевых условиях, никакой косметики не применяла, а кожа до старости была упругой, гладкой и розовой.

  2. smol_75:

    Извините, но вы сравниваете ж… с пальцем. Вы сами-то жили в 90? Точно? Такое чувство, что нет…

  3. shitkovec-kristi:

    А я спасаюсь от герпеса тем, что при первых его проявлениях смазываю его корвалолом как можно чаще. Проходит в течение одного дня.

  4. yfnfifv5:

    Екатерина, абсолютно согласен с Вами. И хочу предложить один железобетонный критерий, чтоб безошибочно выбрать между давно известным рецептом и «советами» на просторах интернета современных недоучек и/или дилетантов: просто задайте вопрос себе относительно очередного советчика: “a ты кто такой?!!)

  5. antuan:

    Вот это отличное профессиональное объяснение. Я не говорю в данный момент об истинной пользе данного продукта, но думаю что это именно так. Спасибо за подробное описание!